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产品 新闻

烘焙领军品牌 稳赢势不可挡


目前,我国糕点市场正在向品牌化靠近,一些没有知名度的中小店铺明显感觉到竞争压力。外资品牌大举进入中国市场,他们在服务和产品创新上都下足了功夫,这让有着一定品牌知名度的我国糕点企业也同样面临竞争压力。

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小东北有限公司“迎五一歌声嘹亮合唱比赛”圆满结束


2016年4月30日下午,小东北食品有限公司“唱响和谐共创美好文化生活合唱比赛”隆重举行。公司董事长及领导班子成员现场观看比赛,为比赛打分评判,并为获奖单位颁发奖品

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我国糕点行业行情分析


糕点行业快速发展,由于它鲜美可口,种类丰富,老少皆宜。近几年我国糕点行业发展速度较快,受益于糕点行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,糕点行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。我国糕点行业迎来良好的发展机遇。

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用模具自制面点勿忽视安全隐患


为丰富餐桌,有市民会选择购买面食或糕点礼盒,也有市民会选择自己动手制作糕点面食。记者在网上商城了解到,春节期间面食糕点模具受到欢迎。一些热门商家的交易记录显示,仅一周内就售出30余件模具。其中面食模具以木质为主,西式糕点模具材质以铁质、铝合金、透明PP塑料为主。本市焙烤协会专家提醒消费者在购买前看清材质,工业用途的模具会存在食用安全隐患。此外消费者在购买后要对模具进行消毒,检查其在高温下是否出现裂痕后才可使用。

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发展面点产业 推进新农村建设


监利是全国闻名的产粮大县,传统产业是种植水稻,由于人多地少,单靠种植水稻很难适应农民增收的要求。因此,早在上世纪八十年代,一部分手艺精湛,头脑灵活的民间师傅率先背土离乡,运用自己的“白案”技术,很快在城市立足

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