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用模具自制面点勿忽视安全隐患
为丰富餐桌，有市民会选择购买面食或糕点礼盒，也有市民会选择自己动手制作糕点面食。记者在网上商城了解到，春节期间面食糕点模具受到欢迎。一些热门商家的交易记录显示，仅一周内就售出30余件模具。其中面食模具以木质为主，西式糕点模具材质以铁质、铝合金、透明PP塑料为主。本市焙烤协会专家提醒消费者在购买前看清材质，工业用途的模具会存在食用安全隐患。此外消费者在购买后要对模具进行消毒，检查其在高温下是否出现裂痕后才可使用。
2020-02-04
我国糕点行业行情分析
糕点行业快速发展，由于它鲜美可口，种类丰富，老少皆宜。近几年我国糕点行业发展速度较快，受益于糕点行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，糕点行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。我国糕点行业迎来良好的发展机遇。
